Buborékok

Minden évben új kalandokat keresünk, kísérletezünk és kockáztatunk azért, hogy valami különlegességgel tudjunk meglepni titeket. Egy barátunk birsalma ültetvényéről kaptunk egy...

Almák: Jonagold, Golden, Granny Smith, Idared, Starking, BraeburnÉvjárat: 2022Alk.: 6,2% vol.Édesség: félszáraz, 13,9g/liter saját almalevébőlHéjon áztatás: 24 óraÉrlelés: 10...

A BudaPrés-család egyik kedvence. Szerintünk ez minden cider alapja. Letisztult, almás cider, mely bio vadélesztővel készül, de a végén megszelíditettük és így a végeredmény...

Pohárban áttetsző, halvány zöldes sárga szín, pici szénsav, ami gyorsan eloszlik, a nyelv szélén érezni rövid ideig. Szép virág illat rózsás dominanciával, finom tűzkő-ásvány...

Minden palack tele van mélységgel és hagyománnyal. A terroir jellegzetes fajtája, a furmint adja a szerkezetet és a frissességet, a muskotály az eleganciát és a gazdag...

A szalmasárga színű pezsgő buborékai folyamatosan szállnak fel a pohár aljáról. Az illat nem tolakszik, virágos jegyekkel és fehér húsú őszibarackkal hívogat. A korty a műfajnak...

Ottonel muskotályból készült gyöngyöző borunk egy igazi illatbomba. Koncentrált, gyümölcsös, reduktív technológiával készült, széndioxiddal dúsított tétel. Fogyasztását 8-10 C...

Könnyed, friss gyöngyözőbor. Üde, virágos illata fehér-húsú gyümölcsöket idéz. Savait kismértékben erősíti a hozzáadott finom szénsav, mely jó egyensúlyt mutat a borban lévő...

Fehér gyöngyözőborunk alapja rajnai rizling és meglepő módon egy kék szőlő, pinot noir. Nem illatos fajtákra építkezünk, hanem gazdagabb, „pezsgősebb” vonalra hegyezzük ki ezt a...

A fragolino egy régi olasz borfajta. Lancellotta és sangiovese szőlő adja az alapbort, amit tartályban másoderjesztenek, a természetes eperaromát is ekkor adagolják hozzá,...

Könnyen fogyasztható, ásványos jellegű Cava Spanyolországból. Macabeo és chardonnay házasítás, palackban erjesztve. Élesztős és gyümülcsös jegyek, finom buborékok, gazdag...